Ингредиенты:
молоко сгущенное — 12 ч. л.
яйцо — 2 шт
сметана — 140 мл
сахар — 1 стакан
масло сливочное — 100 г
сода гашеная уксусом —
0,5 ч. л.
мука — 300 г
Приготовление:
Взбиваем яйца и сахар миксером 3 минуты, затем добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Взбиваем еще 2 минуты, добавляем соду и муку и хорошенько перемешиваем.
Смазываем формы для кексов сливочным маслом, наполняем их на 2/3 тестом, и кладем в каждый кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
Выпекаем при 180 С в течение 10 минут.
