Ингредиенты:
Филе куриное — 700 г
Яйцо (для кляра) — 4 шт
Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
Мука (с горкой, для
кляра) — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приготовление:
Нарезаем куриное филе кусочкам, отбиваем, солим и перчим.
Для кляра: натираем на среднем огне большую луковицу, добавляем яйца, майонез, сметану, соль и перец.
Добавляем постепенно муку и перемешиваем до однородности.
Окунаем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
