Ингредиенты:
Куриное филе (шкурку аккуратно снять) — 600 г
Чернослив — 150 г
Шампиньоны — 200 г
Фисташки — 50 г
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Грибы мелко нарезаем и обжариваем. Куриное филе (без шкурки), чернослив нарезаем кусочками.
Смешиваем остывшие грибы, курицу, чернослив, очищенные фисташки, соль и перец. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем начинку на кожицу, сворачиваем рулетом и заворачиваем плотно в фольгу. Запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно около часа.
Готовое блюдо, остужаем и отправьте в холодильник на ночь.
Подаем к столу, нарезав кусочками.
