Маміни секрети "Гратен з цукіні"

Маміни секрети "Гратен з цукіні"

Інгредієнти:

  • рис: 1/3 склянки
  • цукіні: 3 шт.
  • помідори: 3 шт.
  • сир тертий: 50 г.
  • часник: 3 зубці
  • цибуля: 1 шт.
  • яйця: 2 шт.
  • сіль, перець за смаком

  • Спосіб приготування:

    Рис зварити, посолити, поперчити. Розбити в рис яйця, добре перемішати. Цибулю і часник обсмажити до золотистого кольору, додати до рису.

    Помідори та цукіні нарізати кружечками, посолити. Цукіні викласти на деко та запекти в духовці 20 хв. при 200 °С.

    У форму для запікання, змащену жиром, викласти шар рису, шар цукіні, потім знову шар рису і цукіні. Зверху викласти помідори. Посипати тертим сиром, запікати 45 хв. при 200 °С. Подавати гарячим.