Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Пропустити через м’ясорубку листя петрушки, підсмажити з маслом, додати трохи порізаної зеленої цибулі і знову підсмажити. Дати масі вистигнути.
В масу вбити яйця, всипати борошно і сіль, все перемішати, сформувати котлети, обваляти в сухарях, посмажити з двох боків.
