Маміни секрети "Куряче суфле з горошком"

Маміни секрети "Куряче суфле з горошком"

Інгредієнти:

  • куряче філе: 300 г.
  • яйця: 2 шт.
  • вершки 20%: 200 мл
  • часник сушений: 3/4 ч. ложки
  • зелений горошок : 1 чашка
  • дрібка солі

  • Спосіб приготування:

    Філе провернути через м’ясорубку. Зелений горошок бланшувати кілька хвилин, відкинути на друшляк.

    Яйця збити в піну, додати вершки і ще трохи збити. Змішати фарш з вершково-яєчною сумішшю, додати часник і сіль, покласти горошок.

    Викласти чашу пароварки фольгою. Викласти суміш та готувати на пару 35 хв.