Маміни секрети "М’ясні гнізда з яйцем і сиром"

Маміни секрети "М’ясні гнізда з яйцем і сиром"

Інгредієнти:

  • м'ясний фарш - 500 г,
  • вівсяні пластівці - 3 ст. ложки,
  • помідори - 1-2 шт.,
  • яйця - 4 шт.,
  • майонез або сметана за смаком,
  • сир для посипання,
  • сіль, чорний мелений перець за смаком.

  • Спосіб приготування:

    У фарш додайте вівсянку, одне сире яйце, сіль і перець, перемішайте. З фаршу сформуйте кульки.

    Три яйця відваріть. Помідор поріжте на кружечки. Сир потріть на тертці.

    На застелене пергаментом деко викладіть м’ясні кульки і притисніть їх до серединки, щоб вийшли гнізда.

    У кожне гніздо покладіть по кружечку помідора, на помідор – по 1 ч. ложці майонезу або сметани, зверху викладіть половинку вареного яйця (зрізом вниз) і посипте сиром.

    Запікайте при температурі 190 °С 30-35 хвилин.