Маміни секрети "М’ясо по-італійськи в томатному соусі"

Спосіб приготування:

М’ясо наріжте великими шматочками, приблизно 3×4 см. Замочіть м’ясо в білому вині і розмарині, залиште на 1 годину.

Маринад злийте, розмарин залиште в м’ясі.

Обсмажте м’ясо на оливковій олії.

Обшпарте помідори. Очистіть їх від шкірки і натріть на тертці.

До помідорів додайте часник, пропущений через часниковий прес, дрібно нарізаний базилік, розрізані навпіл маслини і чебрець.

Влийте соус в м’ясо, посоліть за смаком і тушкуйте до готовності.

Готову страву подавайте з рисом.