Маміни секрети "Мигдальний пиріг з полуницею"

Маміни секрети "Мигдальний пиріг з полуницею"

Інгредієнти:

  • мелений мигдаль - 175 г
  • вершкове масло - 175 г
  • цукор - 175 г
  • борошно - 175 г
  • розпушувач - 2 ч. ложки
  • яйце - 1 шт
  • яєчний жовток - 1 шт
  • полуниця - 400 г + для прикраси
  • цукрова пудра - для посипання

  • Спосіб приготування:

    Мелений мигдаль, вершкове масло, цукор, борошно, змішане з розпушувачем, яйце, яєчний жовток змішайте до однорідності за допомогою кухонного комбайна.

    Форму для випічки змастіть рослинною олією і посипте борошном.

    Викладіть половину тіста у форму, рівномірно розподіліть його руками, зверху викладіть порізану на половинки полуницю і накрийте тістом, що залишилося.

    Випікайте в розігрітій до 180 °С духовці 40-45 хвилин.

    Охолоджений пиріг посипте цукровою пудрою і прикрасьте полуницею.