Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Фрукти помити, обсушити і вибрати кісточки. Варити, додавши невелику кількість води, окремо сливи і абрикоси до розм’якшення.
Отриману масу пропустити через м’ясорубку, протерти через ситоаюо збити у блендезі до однорідного стану. Додати цукор і варити до загустіння, весь час помішуючи.
Гаряче повидло розлити у стерилізовані банки і закатати.
* Вогонь повинен бути невеликим, тому що повидло може пригоріти.
* Повидло можна зберігати і під капроновими кришками, але тільки в холодильнику при постійній температурі.
