Маміни секрети " Запечена картопля"

Маміни секрети " Запечена картопля"

Інгредієнти:

  • картопля - 1 кг,
  • оливкова олія - 5 ст. ложок,
  • бальзамічний оцет - 2 ст. ложки,
  • часник - 7 зубців,
  • розмарин - 1 ч. ложка,
  • сіль, чорний мелений перець і прованські трави за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Почистіть картоплю. Велику картоплю розріжте навпіл. Відваріть в киплячій воді 10 хвилин.

    Форму для запікання змастіть 1 ст. ложкою олії і викладіть картоплю. Посоліть, поперчіть і злегка притисніть товкучкою.
    Запікайте при температурі 180 °С 30 хвилин.

    Змішайте розмарин, прованські трави, неочищені зубчики часнику, оцет і оливкову олію. Сумішшю спецій полийте картоплю і запікайте ще 25-30 хвилин.