Ингредиенты:
Картофель — 5 шт
Зеленый лук — небольшой пучок
Яйцо — 1 шт
Мука — 1 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика
Соль и специи — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Приготовление:
Очищенный картофель натираем на крупной терке, отжимаем лишнюю жидкость.
Вбиваем яйца, муку, чеснок пропущенный через пресс и мелко нарезанный зелёный лук.
Солим и перчим, хорошо перемешиваем.
Выкладываем большой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.
Подаем со сметаной.
