Ингредиенты:
кальмары — 200 г тушек
лук — 1 головка
йогурт натуральный — 50 г
белок — из 2 яиц
небольшая морковь
нежирный сыр — 60
г
Приготовление:
Нарезаем кальмар полукольцами, натираем морковь на мелкой терке.
Измельчаем лук в блендере, затем перемешиваем с кальмаром и морковкой.
Выкладываем получившуюся массу в форму.
Белки взбиваем до крутых пиков и аккуратно вводим к ним йогурт.
Выкладываем эту смесь в форму и аккуратно перемешиваем, сверху посыпаем натертым сыром.
Запекаем в духовке до румяности.
