Ингредиенты:
пломбир — 2 порции
молоко — 150 мл
молочный шоколад — 50 г
растворимый кофе — ½ ч.л.
сахар — 2 ч.л.
Приготовление:
Подогреваем слегка 2 столовые ложки молока и переливаем в небольшую емкость.
Добавляем кофе и сахар, тщательно размешиваем.
Мешаем пока сахар и кофе не растворятся полностью.
Затем натираем шоколад на крупной терке.
Смешиваем коктейль: берем глубокую емкость и кладем в нее пломбир. Заливаем мороженое оставшимся молоком, затем добавляем туда смесь из молока, сахара и кофе. Взбиваем миксером около минуты. Закончив взбивать, высыпаем в получившийся коктейль тертый шоколад и аккуратно перемешиваем. Разливаем готовый напиток по бокалам.
По желанию натираем шоколад на терке или растапливаем его на водяной бане. Когда вы перельете его в коктейль и перемешаете, он растворится в напитке, придав ему специфический шоколадный привкус.
