Ингредиенты:
Куриное филе или фарш — 500 г
Мука — 2 ст. ложки
Шампиньоны — 350 г
Орехи грецкие очищенные — 200 г
Яйца —
2
Майонез — 1 ст. ложка
Перец
Соль
Растительное масло
Приготовление:
Промываем грибы и куриное филе и обсушиваем бумажным полотенцем.
Измельчаем мелок орехи.
Нарезаем мелко грибы.
Перемалываем филе на мясорубке, добавляем грибы, орехи, соль, перец, муку, майонез и яйца.
Вымешиваем и формируем котлеты.
Обжариваем куриные котлеты на растительном масле.
