Ингредиенты:
Куриные грудки филе — 800 гр
Для кляра:
Сметана или натуральный йогурт — 2-3 ст л
Яйцо — 3 шт
Мука ц/з пшеничная или
ржаная — 3 ст л
Соль, приправы
Масло оливковое
Приготовление:
Нарезаем куриное филе и отбиваем со всех сторон. Солим и перчим.
Для кляра: смешиваем яйца и сметану, добавляем муку, специи и хорошо перемешиваем.
Обмакиваем филе в кляре и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла.
