Ингредиенты:
тонкий лаваш — 1 штука
сосиски (ветчина)- 4 штуки
твердый сыр — 100 грамм
лук — 4 штуки
сладкий болгарский перец — 1
штука
соленый или маринованный огурец — 1 штука
яйцо — 2 штуки
молоко — 2 столовые ложки
кетчуп — 2 столовые ложки
сметана или майонез — 100
грамм
растительное масло для жарки
поваренная соль по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем лук кубиком и пасеруем на масле до мягкости, добавляем кетчуп.
Добавляем кубиком сладкий красный перец, сосиски и огурец.
Натираем сыр, добавляем соль и сметану (можно майонез).
Всё смешиваем и раскладываем на один лист лаваша и скручиваем рулетом.
Нарезаем кусочками.
Вбиваем яйца в мисочку, добавляем молоко, соль и взбиваем.
Окунаем в эту смесь наши заготовки и жарим на растительном масле, на небольшом огне.
