Ингредиенты:
мука, сколько тесто возьмет
2 ст.л сахара
2 яйца
200 мл молока пополам с водой
1,5 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л соли
3 ст.л раст
масла
Приготовление:
Растворяем дрожжи в теплом молоке с водой, добавляем сахар и оставляем на 15 минут.
Взбиваем слегка яйца с солью. Просеиваем в миску муку (немного, потом подсыпаем), вливаем всю жидкость.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Накрываем миску полотенцем и убираем в теплое место на 1 час, затем обминаем и даем постоять 40 минут.
Делаем из теста лепешечки d~12 см, смазываем кетчупом (немного), добавляем жареный лук, колбасу, огурцы кубиком.
Прикрываем кружочками помидора, посыпаем сыром и запекаем 15 минут.
