Ингредиенты:
болгарский перец — 3 штуки
твердый сыр — 300 гр.
майонез
вареные яйца — 3 штуки
чеснок — 3 штуки
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке, добавить раздавленный в прессе чеснок, немного майонеза и перемешать.
С перца удалить верхнюю часть и удалить из них семена.
Фаршируем перцы сырной массой, в середину вставляем яйцо.
Заполняем оставшееся пространство сырной начинкой.
Ставим перцы в холодильник на пару часов.
Достать из холодильника и разрезать на кружки шириной около сантиметра.
