Мы привыкли готовить кутью на Рождество с пшеном или рисом, но в Польше ее делают из мелкой лапши.
Ингредиенты:
- мак250 г
- мед1/4 стакана
- нарезанные сухофрукты и орехи1 стакан
- апельсиновая цедрапо вкусу
- масло2 ст.л.
- небольшие макароны250 г
- сольпо вкусу
Приготовление:
1. Мак залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне около 15 минут. Слить воду, пропустить мак через мясорубку.
2. В кастрюле растопить мед и масло. Добавить мак, промытые сухофрукты и цедру апельсина, немного прогреть, помешивая.
3. Отварить макароны в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Смешать с маком и сухофруктами.
