Ингредиенты:
сердечки куриные — 400 гр
лук — 2 шт
морковь — 2 шт
соль — 1/2 ч.л
чеснок — 2 зубчика
уксус 9% — 50 мл
соевый соус —
3-5 ст.л
масло растительное — 2 ст.л
Приготовление:
Подготовленные сердечки отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа до готовности. Затем откидываем на дуршлаг, остужаем и нарезаем соломкой. Добавляем лук, нарезанный полукольцами, морковь натертую на тёрке для корейской моркови, чеснок, нарезанный тонкими лепестками, соль, масло, соевый соус и уксус. Хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на часов 6.
