Ингредиенты:
обжаренная куриная печень
лук — 1 головка
консервированный зеленый горошек — 1/2 банки
вареное яйцо — 1 шт.
листья салата пол пучка
яблочный уксус — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
базилик по вкусу
натуральный йогурт
соль по вкусу.
Приготовление:
Лук нарезаем полукольцами, заливаем холодной водой, добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.
Нарезаем куриную печень небольшими кусочками. Рвем листья салата руками или нарезаем полосками.
Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.
Заправляем салат йогуртом или майонезом, солим и перчим по вкусу.
Украшаем маринованным луком и измельченным базиликом.
