Ингредиенты:
Куриное филе — 500 гр
Армянский лаваш — 1 шт
Огурцы свежие — 2-3 шт
Помидоры — 2-3 шт
Красный лук — 1 шт
Зелень —
по вкусу
Соль и специи по вкусу
Растительное масло — для жарки
Для соуса:
Сметана- 4 стол ложки
Майонез — 4 стол ложки
Кефир — 0,3
стакана
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем куриное филе маленькими кусочками и обжариваем до золотистого цвета.
Нарезаем мелко помидоры, огурцы, лук и зелень.
Все смешиваем, солим.
Для соуса: хорошенько перемешиваем сметану, кефир и майонез, добавляем измельченный чеснок, соль и перец.
Разрезаем лаваш на 3 одинаковые части.
Смазываем каждую часть лаваша соусом, выкладываем на него немного обжаренного куриного филе и немного салата.
Сворачиваем в рулет и обжариваем шаверму на сковороде гриль или обычной сковороде.
