Ингредиенты (на 12 штук):
яйца, сваренных вкрутую — 6 штук
ветчины -100 г
зеленый лук — 4-5 перьев
тертый пармезан — 2 ст.л.
майонез — 1
ст.л.
соль и молотый черный перец по вкусу
Листики петрушки для украшения
Приготовление:
Разрезаем яйца на половинки, вынимаем желтки и растираем их вилкой вместе с майонезом, солью и перцем до однородного состояния.
Нарезаем ветчину и зеленый лук очень мелко.
Смешиваем желтки с тертым сыром.
Наполняем яйца начинкой половинки яиц, украшаем листиками петрушки.
