Ингредиенты:
300 г куриной грудки
150 г адыгейского сыра
400 г цветной капусты
400 г стручковой фасоли
1 морковь
1 луковица
3 куриных
яйца
200 г молока
растительное масло
соль, перец
зелень по желанию
Приготовление:
Куриное филе отвариваем около получаса в подсоленной воде.
Затем вынимаем, остужаем и разбираем на волокна.
Капусту и фасоль отвариваем в течение 5 минут, затем перекладываем на тарелку остывать.
Нарезаем лук мелким кубиком, морковь натираем на терке.
Тушим лук на растительном масле пару минут, затем добавляем морковь. Овощи хорошо перемешиваем и обжариваем до мягкого состояния.
Смешиваем молоко, яйца, тертый сыр и соль, перец.
Добавляем в эту массу куриное филе, овощи и измельченную зелень. Перемешиваем.
Выливаем подготовленную смесь в форму, смазанную растительным маслом.
Выпекаем при 180 С в течение 40-50 минут, а затем подаем к столу.
