Для людей, склонных к мигреням и головным болям, поедание мороженого может закончиться длительным болезненным синдромом. При употреблении холодного лакомства раздражается небная артерия, которая передает в головной мозг импульсы через нервные окончания. Подобная стимуляция мозга может поспособствовать сильной головной боли. К такому выводу пришли ученые из Университета Кельна.
Но поедание мороженого опасно не только для тех, кто склонен к мигреням. Определенный риск лакомство представляет для всех людей. Он связан с тем, что из-за резкого охлаждения глотки, гортани и верхних дыхательных путей у человека, разгоряченного нагретым воздухом, усиливается активизация бактерий и вирусов, находящихся в носоглотке. А во время адаптации организма к жаркой погоде иммунная защита организма может быть понижена. Как результат - - человек окажется инфицирован патогенами, что может поспособствовать развитию многих болезней, включая рак.
Ранее исследователи из токийского университета Керин заявили, что мороженое полезно для мозга - оно позволяет повысить умственную активность человека и приводит к стимулированию альфа-волн. Какой из этого можно сделать вывод? Есть мороженое можно и нужно, но не стоит злоупотреблять слишком холодным лакомством в слишком жаркую погоду. Как вариант - летом ешьте мороженое дома, дав ему немного подтаять в тарелке.
