События полнометражного анимационного фильма «Монстры на каникулах 3» вновь разворачиваются в гостинице самого Дракулы. Его заведение все еще пользуется невиданной популярностью среди самых разных существ и созданий, которые хотят немного отдохнуть и хорошо провести время. Вот только сам Дракула спит и видит, что вскоре отправится в путешествие.
Найдя в своем загруженном графике свободное время, он объединяется со своими приятелями и отправляется в круиз на великолепном лайнере. После тяжелых столетий непрерывной работы древний вампир может повеселиться на полную катушку. Для него приготовлены и экзотические экскурсии, и специальные спортивные мероприятия, и лунные ванны. Все идет хорошо до того момента, пока Дракула не встречает капитана корабля – прекрасную и загадочную Эрику. Мэвис, его дочка, с ужасом понимает, что эта поездка может стать настоящим кошмаром. Все дело в том, что Эрика хранит секрет, который может не только сорвать поездку, но и поставить под угрозу жизни всех монстров.