14 октября 2018 года отмечается православный праздник Покров Пресвятой Богородицы. История праздника теряется в глубине тысячелетий. Исстари на Покров девушки выпрашивали у Высших сил женихов, игрались свадьбы, выполнялись обрядовые действия, связанные с защитой и оберегом семьи и дома.
Уже более тысячи лет
православный народ отмечает этот праздник и за это время названий становилось все больше - Первое зазимье, Свадебник, Засидки, День Романа Сладкопевца, Праздник урожая,
Покрова Богородицы, Покрова, Покров-Батюшка. А в Белоруссии этот день зовут - Трэцяя Прачыстая, Пакровы, в Украине - Покрова, День зустрічі зими, в Сербии - Покровица.
Этот день считался еще и границей между зимним периодом и летним. Покрова установлены в честь таинственного видения, которое явилось св. Андрею Юродивому во Влахернском храме Константинополя. Итак, что это было за видение, кто ему явился, какие традиции празднования и приметы существуют на Покрова.
Покров Богородицы - что за праздник
В православии праздник Покрова связан легендой о явлении Богородицы Андрею Юродивому, жившему не то в 5, не то в 10 веке в Константинополе (версии, когда все-таки он жил, расходятся). По легенде, Андрей увидел во время службы в храме Богородицу, идущую по воздуху над молящимися. Она сняла с головы белое покрывало и распростерла его над народом в знак своего покровительства.
Позже на Руси в честь этого события был учрежден праздник. По преданию, сделал
это князь Андрей Боголюбский в 1164 году. В честь этого праздника была освящена церковь, построенная годом позже по заказу князя, — знаменитый храм Покрова на Нерли, одна
из жемчужин русской архитектуры. Так как суть православного праздника Покрова — в почитании Богородицы, защитницы и заступницы, простирающей свое покровительство над
людьми, народ очень скоро перенес на этот праздник некоторые прежние традиции, касающиеся древнейших славянских празднеств этой поры, когда осень готовится перейти в зиму.
В праздник Покрова Пресвятой Богородицы девушки, раньше просившие о женихах Ладу, стали ставить в церкви свечку Богородице (которая считается покровительницей семьи и материнства) со словами древнего заговора: «Покров-батюшка, покрой землю снежком, а меня женишком». Далее молятся Богородице о замужестве. Причем, по поверьям, которая девица в церковь раньше всех придет свечку ставить, та и замуж быстрее всех выйдет.
Традиции на Покрова
Издревле считалось, что Покрова это граница между осенью и зимой. А к холодам нужно было готовиться заранее и основательно. И первое, что люди совершали - это заканчивали все полевые работы. Также было принято все заготовки на зиму закончить еще до этого праздника.
С этого дня весь скот переводили в зимний режим, то есть выводили в последний раз на пастбище, скармливали "пожинальник" (последний сжатый сноп) и заводили в сараи. После чего поили водой через решето. Таким образом, по мнению наших предков, животные болеть не будут.
А чтобы зимой не замерзнуть в избе, её нужно было заранее утеплить, что и делали раньше накануне праздника. Однако для начала необходимо прибраться
как в доме, так и во дворе. После чего избу начинали конопатить, то есть попросту забивать щели. Обязательно чинили крышу, забор да все, что попадется под руку. Однако, не в
каждом доме была возможность утеплить дом к зиме. Ведь в любой деревне были и вдовы, и одинокие старушки, и немощные. Поэтому, наши предки старались справиться раньше
срока, чтобы обязательно помочь нуждающимся. Ведь в таком случае добро вернется сторицей.
Именно на Покрова первый раз разжигали печь. Однако, обязательно необходимо было бросить в пламя хотя бы одну ветку плодового дерева. Так, наши предки привлекали в дом достаток, богатство и хороший урожай.
Что приготовить на Покров? Праздничный стол на праздник Покрова Богородицы 14 октября
Обязательно все обряды проводила только женщина, хозяйка дома. По одной из традиций на Покрова пекли блины и чем больше, тем лучше. Но вот на стол подавать их не торопились. Ведь сначала хозяйка с тарелкой блинов в руках обходила все углы в доме и молилась Пресвятой Богородице. Каждая просила о своем - счастье и покой в доме, достаток, веселье и радость, детей и так далее.
Отдельно пекли караваи или всевозможные булочки, которые потом раздавали соседям и односельчанам, приговаривая: «Бог дав менi, а я вам даю — на щастя, на злагоду, на здоров'я». А вот все, что осталось от этой выпечки засушивали и хранили для великого поста.
Трапезу в этот праздник старались приготовить как можно богаче, а вдруг сваты придут. Поэтому хозяйка стряпала блюда из грибов, капусты, мяса, а холодец из петуха для них было чем-то наподобие салата оливье на Новый год для нас. Кто побогаче закалывал к празднику свинью, готовил вяленое мясо и колбасы.
Традиционное блюдо на Покров - гусь, фаршированный яблоками
Традиционное угощение в засидки и на сам праздник Покрова — гусь, фаршированный яблоками, кашей или квашеной капустой; курник или рыбник (пироги с начинкой из курицы или рыбы); а также кулебяки, расстегаи, пирожки, калачи. Причем гусь выбран для Покровской трапезы неслучайно, его подавали обязательно и на свадьбах. Гусь символизирует достаток и верность в любви. Известно ведь, что с хороших гусей сплошной прибыток — и мясо, и яйца, и жир, и пух с пером. Да и живут гуси парами, долгие годы (иногда и всю жизнь) сохраняя верность партнеру. А когда гусыня сидит на яйцах и выводит гусят гулять, гусак находится рядом, охраняя подругу и приплод. Поэтому нередко гуси изображались на наличниках, на воротах, вышивались на полотенцах — как оберег дома и семьи.
- Гуся обработать, натереть солью и медом, смешанным с небольшим количеством сухого вина.
- Оставить на холоде на всю ночь.
- В день приготовления еще раз обмазать гуся медом изнутри и снаружи, начинить яблоками, очищенными от сердцевинки, отверстие зашить.
- Птицу положить спинкой вниз в жаровню, обжаривать 3 минуты на сильном огне до румяной корочки, затем таким же образом обжарить со всех сторон.
- После этого залить гуся полутора стаканами сухого вина, разбавленного водой и, снизив огонь, тушить, пока не станет мягким.
- С готового гуся снять нитки. Яблоки вынуть, положить на блюдо. Гуся разделать: порезать кожу вокруг крылышек и ножек, ножки отломать и разрезать по суставу пополам, мякоть грудки срезать с кости одним куском и нарезать на ломтики. Разделанную гусятину положить на блюдо к яблокам. В качестве соуса использовать жидкость от жаркого.
После того, как работа в поле была завершена, можно было и устраивать праздники. Поэтому на Покрова открывали Свадебный сезон. А свободные девушки, наверно, только и думали о суженом. Поэтому 14 октября (или 1 октября по старому стилю) с самого утра все девицы бежали в храм поставить свечу, чтобы скорее выйти замуж.
Уже с этого дня начинали гулять свадьбы и засылать сватов к невестам. А заканчивался сезон за две недели до Филипповского поста.
А незамужние девушки обязательно еще до этого дня вышивали рушник, которым и украшала икону Богоматери. При этом приговаривая:
«Покров, покров, покрой мою голову хоть платочком, хоть тряпочкой, чтобы не осталась я в девках».
Чтобы скорее выйти замуж, девицы накануне праздника специально ходили в старой одежде, надевали наряды старух и так далее. Но вот уже в праздник надевали все самое красивое и новое. После чего отправлялись в гости к родным и близким, которые в свою очередь в награду дарили им куриные яйца.
Существовали также обряды, которые старалась соблюсти каждая замужняя женщина. Например, что сохранить здоровье и уберечь своих детей от напастей, женщины сжигали их старую одежду на костре. А вот старушки, чтобы в грядущем году не слечь в кровати, а быть подвижной и не болеть тоже бросали свои вещи в огонь.
А чтобы уж наверняка сохранить здоровье малышам, во дворе их обливали водой из решета.
Приметы на Покрова
Покров — испокон веку на Руси время свадеб и обручений. Считалось, если на Покров обручиться и снежок пойдет — быть браку счастливым. А свадьбы на Покров игрались, чтобы успеть до Филиппова заговенья (27 ноября по новому, 14 ноября по старому стилю) — ведь на следующий день после Филипповок начинается Рождественский пост.
К Покрову девушки переносили свои ритуальные сборища с лугов, где водились хороводы и плелись венки, в избы — это и есть засидки. Засидки были будничные, когда женщины и девушки собирались вместе для домашних работ — прядения, щипания пера для перин (нередко — для приданого перед свадьбой), и «с гуляньем» — когда на посиделки приглашались холостые парни, прялки быстро откладывались в сторону и заводились игры да песни, а затем подавалось угощение. На засидках парни присматривали себе невест — примечали, которая в работе домашней ловчее других, у какой девушки нрав выкажется легкий да добрый во время общих бесед, шуток и веселья. Существует народная примета: «Весело Покров проведешь — женишка найдешь».
«На Покров до обеда осень, а после обеда зимушка-зима». Отсюда и другие названия праздника: Праздник урожая, Первое зазимье, Покров-батюшка, Засидки, Свадебник. Наступало время, когда урожай собран, закрома и кладовки набиты припасами на зиму, все собираются в помещении, у огня, коротать холодное время года.
Считалось также, что на Покров леший устраивается на зиму в свою берлогу. Поэтому накануне Покрова особенно лютует напоследок — воет, ломает деревья, вырывает кусты. Горе тому, кто сунется накануне Покрова в лес — леший запутает, заломает — и сгинет человек.
С Покрова начинали топить в избах. По поверьям, именно на Покров домовой спать укладывается, поэтому надо провести обряд «запекание углов»: протопить дом, испечь маленькие блинцы на угощение, а первый блин, разделив на четыре части, положить в качестве подношения домовому в четыре угла избы. Если домовой-хозяин сыт и спокоен, то и в доме будет лад и благополучие. В Покров детей на пороге дома поливали водой через решето для защиты от хворей и сглаза, приговаривая при этом заговор: «Гусь-гусь-гусь- гусь гусь-вода, с (имя ребенка) худоба!»
Безусловно, очень много примет связано со свадьбой. Одна из них гласит, что если в Покров будет ветреная погода, то в этот год будет много невест, а вот если выпадет снег, то много свадеб.
А вот, чтобы найти хорошего жениха или невесту обязательно этот день нужно было провести весело, если же будет иначе, то хорошего партнера в этом году не найти.
В этот день внимательно присматривались к тем, кто ухаживает за девицами в Покров, ведь именно он, согласно поверьям и будет женихом.
Пристальное внимание уделяли и погоде. Ведь если ветер дует в этот день с востока, то зима будет холодная. Если же погода в этот день теплая, то и зима такая же будет, а если в Покров холодно, то зимою будут морозы и много снега.
Если на Покров улетают журавли, то зима будет ранней, холодной и морозной.
Гадания 14 октября - на праздник Покрова Богородицы
1. В ночь с 13 октября на 14 девушки говорили - «Покрой землю снежком, а меня - женишком». После этих слова девушка должна была молчать и ни с кем не разговаривать до самого сна. А ночью, как верили наши предки, должен прийти жених. Если да, то в этом году она выйдет замуж, если нет, то и невестой в этом году ей не быть.
2. Также, чтобы узнать, кто будет суженным, девушка перед сном съедала не менее пяти вареников, а затем приговаривала - «Суженый-ряженый, принеси мне водички напиться». Кто приснится, тот и будет ей мужем.
3. Не менее интересным вопросом для девушек раньше был - кто родится? Поэтому, чтобы узнать, девушки на Покров собирались, и друг другу гадали с помощью кольца. Одна из девушек брала кольцо, подвешивала его на нить и окунала его в воду, после чего подносила к руке другой девицы (той, которая хочет узнать пол ребенка). Если оно движется вперед-назад, то будет мальчик, если по кругу - девочка.
4. Следующее гадание было направлено на то, чтобы узнать, кем будет жених. Для этого девица вечером на праздник набирала понемногу из девяти разных колодцев. После чего в ней варила ровно 72 зерна. Затем девушка отходила на 72 шага от своего дома и разбрасывала пшеницу на землю. А уже ночью выходила к этому месту и вслепую брала первое, что попадется под руку. Если пшеница, то девушка выйдет замуж за молодого и богатого. Попалась в руки любая бумажка, то муж будет грамотный и ученый, если же ветка или щепка, или опилки, то выйдешь замуж за плотника, ну а если земля, то проживешь всю жизнь с хлеборобом.