Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковицасоль,
перец по вкусу
Приготовление:
Картофель
и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и
лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку,
залить подливкой (кто которую делает) и тушить 15мин. Тефтели выходят
очень вкусные, а внутри еще и цветные.
Рецепт подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы...
