Ингредиенты:
Картофель — 8 шт
Сыр твердый — 70 г
Филе рыбное — 6 шт
Белок яичный — 2 шт
Мука — 6 ст. л.
Специи — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 200 мл
Приготовление:
Рыбу моем и обсушиваем.
Смешиваем в одной чаше муку, специи и соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.
Обваливаем филе рыбы сначала в муке, затем обваливаем картошкойи обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
