Слоеные ушки

Слоеные ушки

Ингредиенты:

Слоеное тесто бездрожжевое — 250 г
Соус «Чили» — 2-3 ст. л.
Ветчина (спек или бекон) — 70 г
Сыр твердый — 70 г
Кунжут — 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.

Приготовление:

Раскладываем размороженное тесто на столе.

Смазываем острым соусом.

Распределяем сверху тертую ветчину, затем слой тертого сыра. 

Сворачиваем рулет с двух сторон. Дойдя до серединки руками прижимаем рулет, чтобы он хорошо держал форму.

Нарезаем острым ножом на кусочки и укладываем на пергамент.

Смазываем сверху молоком и притрушиваем кунжутом.

Выпекаем при 180 С в течение 15–20 минут.