Ингредиенты:
Фарш свиной — 300 грамм,
Рис — 0,5 стакана,
Лук — 1 головка,
Томатный сок — 250 миллилитров,
Соль — 1 ст. ложка,
Перец
душистый молотый — 1 щепотка
Приготовление:
Пропускаем свинину через мясорубку.
Смешиваем фарш с рисом, солим, перчим и хорошо размешиваем.
Оставляем на мину 30 постоять.
Для соуса: рубим мелко лук и пассеруем на среднем огне до прозрачности.
Затем вливаем томатный сок и кипятим около 5 минут.
Формируем из фарша небольшие шарики, выкладываем их в один слой на дно кастрюли, заливаем соусом и тушим минут 25-30.
