Ингредиенты:
Тесто:
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 0,5 ч.л. соды (погасить уксусом),
- 2 ст.л. какао,
- 1 стакан муки.
Крем:
- 0,5 банки сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
Глазурь:
- 1,5 ст.л. молока,
- 3 ст.л. сахара,
- 1,5 ст.л. какао.
- 2 ст.л. слив. масла.
- Вишня
- вино
Приготовление:
Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.
Тесто:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч.л. соды (погасить
уксусом), 2 ст.л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж.
Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая
форма.
Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню.
Соединяем и укладываем обратно в пустую форму.
Глазурь:
1,5 ст.л. молока, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. какао. Ставим на огонь и
постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст.л. слив. масла.
Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью.
Украшаем вишнями.
Приятного аппетита!
