По словам научных экспертов, многие сухофрукты производятся с использованием диоксида серы и гидрогенизированных жиров. Эти вещества способствуют улучшению внешнего вида сухих фруктов и увеличению срока хранения.
«Производители умалчивают тот факт, что соединения серы могут спровоцировать астму, проблемы с желудком и органами дыхания, а гидрогенизированные жиры приводят к образованию холестериновых бляшек в сосудах», — цитирует медиков «Natural News».
Специалисты настоятельно рекомендуют сушить фрукты самостоятельно вместо того чтобы покупать сухофрукты. Этот способ, по их мнению, не только более экономичен, но и значительно полезнее. В домашних условиях можно без труда получить сушеные яблоки, груши, персики, абрикосы, бананы, манго, ананасы и томаты, подчеркивают эксперты.
