Ингредиенты:
курица — 1,5-1,9 кг
чеснок — 2-3 зубчика (разрезаем на дольки)
соевый соус — 3 ст.л.
соль, перец,
любимые приправы
сахар — 1
ст.л.
Приготовление:
Разрезаем курицу по груди, придавливаем руками и смазываем с внутренней стороны специями, хаотично делаем надрезы и помещаем в них кусочки чеснока. Солим и перчим.
Укладываем курицу на противень верх кожей.
Смешиваем соевый соус с сахаром. Поливаем этим соусом курицу.
Запекаем при 200 С в течение 30 минут, периодически поливая поверхность курицы выделившимся соком. Запекаем ещё 10 минут.
